Café Lavado + Café Natural | PUEBLO57
Una experiencia de café única!
Así que sé valiente y experimenta. Disfruta tu viaje y descubre un capítulo completamente nuevo en tu ritual diario.
Café Lavado (340 gr) Tostión Media Alta
Proceso tradicional de Café Colombiano. Durante este proceso se separa el grano de la cáscara (se despulpa) y posteriormente se deja fermentar por el tiempo que sea necesario hasta que el mucílago desaparezca.
Este proceso otorga sabores más ácidos y cuerpos más ligeros.
Café Natural (340 gr) Tostión Media
Proceso en el que después de seleccionar los mejores granos de la cosecha se dejan secar completos. Tanto el mucílago como la cáscara le aportan propiedades especiales al grano.
Este proceso otorga sabres más frutales y más cuerpo.
